Одноразовая посуда используется повсеместно – в быту, при поездках и пикниках, в офисах и заведениях общественного питания. Она практичная, недорогая и функциональная, при ее использовании вам не нужно думать, какие купить средства для мытья посуды и везти из магазина 5 л жидкого мыла. После использования ее достаточно выбросить в мусорное ведро.
Но обезопасить процесс ее использования поможет знание правил выбора посуды, поскольку не все ее виды можно использовать для горячих блюд и подогрева в СВЧ печи.
Какие есть виды посуды?
По назначению различают посуду разной формы и емкости:
- Для супов – глубокие миски;
- Для салатов и вторых блюд – плоские тарелки и ланч-боксы;
- Для напитков – стаканы и чашки;
- Столовые приборы;
- Крышки.
Посуда также различается по материалу изготовления. При производстве одноразовой посуды используется:
- Картон и бумага повышенной твердости. Экологичный и безопасный в использовании материал, при использовании не обжигает руки. Более стойкой к намоканию и перепадам температур является ламинированная бумага;
- Пластик. Практичный универсальный материал, по химическому составу различают полистирол, полипропилен, полиэтилентерефталат. Для горячих блюд подходит первый тип пластика, а полистирол не предназначен для нагрева свыше 70 градусов;
- Комбинированные материалы (сахарный тростник, кукурузный крахмал или крапива). Посуда из таких материалов относится к одноразовой продукции.
При выборе посуды для офиса необходимо проверять сертификаты качества на продукцию и обращать внимание на маркировку. Она поможет понять, из какого материала она выполнена и подходит ли для нагрева в микроволновой печи, использования с горячими блюдами и напитками.
Обратите внимание! Не используйте посуду, которая имеет стойкий неприятный запах. Это свидетельствует о нарушении технологии ее изготовления. Откажитесь от использования посуды с трещинами, сколами и следами деформации.
Посуда имеет долгий срок службы и сохраняет свои эксплуатационные характеристики, но только при соблюдении требований ГОСТ при производстве. Маркировка посуды указана на ее упаковке (05 PP – полипропилен, 06 PS – полистирол, EPS – пенополистирол, 81 – комбинированные материалы, PAP – бумага с ламинацией, PET - полиэтилентерефталат). Одноразовая посуда не пригодна для многократного использования, поэтому после применения она подлежит утилизации.
